Category Archives: Recepten

Blij suikervrij

Blij suikervrij

Hoewel ik zelf nog gewoon suiker gebruik in mijn koffie, probeer ik verder wel op mijn suikergebruik te letten. Bijvoorbeeld door overdag niet te snoepen. Er zijn inmiddels heel wat boeken verschenen over een leven zonder suiker. In de bibliotheek kwam ik het boek Blij Suikervrij tegen. Eigenlijk klopt de titel niet, want de recepten… Lees verder

Armeluiseten van Sylvia Witteman: de moeite waard!

Armeluiseten van Sylvia Witteman: de moeite waard!

Armeluiseten is een boek van Sylvia Witteman met als ondertitel Goed en goedkoop eten voor nestverlaters, krenten en baliekluivers. Sylvia Witteman schreef het nadat haar dochter op zichzelf ging wonen, en om de haverklap allerlei vragen over koken appte. Op een gegeven moment bedacht Sylvia dat ze net zo goed een boek kon maken van… Lees verder

Maggi Roerbak noedels met kip geprobeerd

Maggi Roerbak noedels met kip geprobeerd

Mijn oudste dochter kwam voor de Kerstdagen een paar dagen over uit Engeland. Ze kwam terug met nieuwe ideeën en recepten. Zo maakte ze een keer noodles klaar met roerbakgroentes. Ik vond het dermate lekker, dat ik besloot noodles met groentes aan mijn kookrepertoir toe te voegen. Waarom ik Maggi Roerbak noedels kocht Maar omdat… Lees verder

100 klassieke vegetarische recepten

100 klassieke vegetarische recepten

Ik ben een weinig originele kok. Ik heb een vast repertoire dat ik telkens afwerk, en daar zit weinig vernieuwing in. Het is niet dat ik niet wat anders wil proberen, maar vaak ontbreekt me de tijd en motivatie. Want als ik wat nieuws kook, dan moet ik daarbij nadenken en meer opletten. En eerlijk… Lees verder

Koolrabi: zo maak je het klaar

Koolrabi: zo maak je het klaar

Vers uit eigen tuin kreeg ik koolrabi. Een soort witte knollen. Er was maar één probleem. Ik werd zwaar gehinderd door gebrek aan kennis over koolrabi. Want noch had ik ooit koolrabi gegeten, noch had ik het ooit klaargemaakt. En wat doet een moderne huisvrouw die zich voor een uitdaging gesteld ziet? Juist. Dan wendt… Lees verder

Chickslovefood Het kidsproof – kookboek

Chickslovefood Het kidsproof – kookboek

Het kookboek Chickslovefood, het kidsproof kookboek nam ik mee vanwege de belofte dat alle recepten gemaakt kunnen worden met maximaal 6 ingrediënten! Zo’n belofte vind ik een enorme aanbeveling. Want ik wil liever geen ingewikkelde recepten waarvoor ik eerst uitgebreid boodschappen moet doen. Wat kun je van dit kookboek verwachten? Chickslovefood kidsproof: makkelijk en met… Lees verder

Slim koken: budgetrecepten en bespaartips

Slim koken: budgetrecepten en bespaartips

Slim koken is het vervolg op Koken voor 4 personen voor 5 euro. Merlien Welzijn schrijft in haar voorwoord dat zoveel mensen op zoek zijn naar tips voor budgetgerechten dat ze een tweede boek schreef over dit onderwerp. In dit boek heeft ze bovendien wensen en vragen opgenomen van lezers van Koken voor 4 personen… Lees verder

Lekker koken met een klein budget

Lekker koken met een klein budget

Lekker koken met een klein budget van Dominique Wynter is een kookboek dat ik meenam uit de bibliotheek. Na een korte blik in het boek zag ik vrij makkelijke recepten met foto’s van de gerechten, en daar houd ik van. Lekker met een klein budget Mijn eerste impressie van het boek bleek aardig te kloppen.… Lees verder

Vandaag eten wij…

Vandaag eten wij…

… stamppot met raapstelen. Deze week was het koffiedrinken bij mij, en dus eten we weer ‘uit de kast’. Raapstelen van de buurman gekregen En ik had het geluk dat de buurman vroeg of wij nog raapstelen wilden hebben, want hij had er heel erg veel. In de bak op de foto zijn ze net… Lees verder