Over curry + ik probeerde de AH curry spinazie-courgette!
Last updated on March 25th, 2024 at 01:24 pm
Laat ik beginnen met te bekennen dat ik tot dusver een ‘curry‘ vooral kende uit boeken en Engelse series waarin personages even een ‘curry’ haalden. Ik groeide op met aardappels, groentes en vlees. En hoewel ik tegenwoordig ook allerlei andere gerechten maak, zoals Kip Tandoori, was curry nieuw voor me.
Dus toen ik uit de 8 verse curry’s en pastasauzen van Albert Heijn curry spinazie-courgette mocht proberen, zocht ik eerst eens even op wat een ‘curry’ eigenlijk is.
Wat is een curry?
Een curry is een pittig, sausachtig gerecht. Oorspronkelijk komt het uit de Indiase keuken. Maar anno 2017 wordt de term curry gebruikt voor vrijwel elk gekruid, sausachtig gerecht dat wordt gekookt in een Aziatische stijl. Curry wordt meestal gecombineerd met rijst. Zie ook rijst koken.
Je hebt vegetarische curry’s en ook curry’s met vlees. Net waar je zin in hebt! De spinazie courgette curry van de Albert Heijn is geschikt voor vegetariërs en veganisten.
De verse curry spinazie, courgette van de Albert Heijn
Net als de verse pastasaus met pompoen en chili, zit de verse curry spinazie courgette in een bakje voor 475 gram dat geschikt is voor 3 tot 4 porties.
Dat betekent dat je met deze curry bijna op de helft komt van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente van 250 gram.
De Albert Heijn speelt met hun sauzen en curry’s in op ons verlangen om vers en gezond te eten, met het liefst zo min mogelijk toevoegingen. Tegelijkertijd beseffen ze bij Albert Heijn dat we niet altijd veel tijd hebben. Dat maakt hun verse sauzen en curry’s een aanwinst in de keuken: ze combineren gezond en vers, met makkelijk en snel klaar.
Wat zit er in de curry spinazie, courgette?
Hier onder zie je de ingrediënten van de curry:
Je kunt het serveren met rijst, maar mijn kinderen zijn dol op pasta, en dus combineerden wij het met penne.
Zo aten wij de curry spinazie-courgette
Omdat de kinderen erg dol zijn op spinazie met kruidenkaas en spekreepjes, besloot ik deze variant toe te passen op de curry. Maar dan zonder de kruidenkaas, want dat vond ik eerlijk gezegd zonde van de curry. Die heeft al een heel lekkere, frisse smaak van zichzelf, en daar wilde ik geen kruidenkaas door heen doen.
Als extra groente sneed ik twee komkommers in kleine stukjes voor een lekkere bite.
En dan: eet smakelijk!
Mijn conclusie over de verse curry spinazie, courgette
Ik vond deze curry heel verrassend! Hij smaakt namelijk lekker fris. Ik vind deze spinazie-courgette curry zelfs lekkerder dan de spinazie met kruidenkaas die ik normaliter maak. Die smaakt namelijk veel machtiger. Bovendien is deze variant gezonder omdat er geen vette kaas in zat.
Een aanrader dus.
Praktische informatie over de verse curry’s en pasta’s van Albert Heijn
De verse curry’s en pastasauzen van Albert Heijn zijn te koop voor € 2,99. Ze zijn verkrijgbaar in 8 smaken, dus voor elk wat wils. Bijkomend voordeel is dat je met deze curry’s en pastasauzen makkelijker aan de aanbevolen hoeveelheid groente van 250 gram per dag komt.
Bovendien zijn ze in een hand omdraai klaar.
Ze vormen dus een uitstekende basis voor een gezonde, snelle maaltijd. Zeker als je na een drukke dag thuis komt, en weinig zin meer hebt om te koken zet je met de Albert Heijn pastasauzen en curry’s toch snel een gezonde maaltijd op tafel.
Tip: Vergeet niet te kijken wat Albert Heijn in de bonus heeft deze week!
Ook lekker is lasagne van courgette!
De Lidl heeft nu ook kant en klare groente sauzen: Lidl verspil me niet sauzen.
Deze post kwam tot stand in samenwerking met Albert Heijn.
Discover more from Huisvlijt
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Ik ben het helemaal met Francien en Lily eens. Je kan echt niet alles zomaar combineren, kruidenkaas past er al helemaal niet bij en de spekjes zijn ook beetje vreemd, hoe kom je erbij dat dat allemaal wel kan? Laat recepten die in de loop de jaren zijn ontwikkeld tot lekker in hun waarde. Sommige fusiongerechten kunnen lekker zijn maar alleen als je kennis hebt wat wel en niet kan.
Waarschijnlijk ben ik een zeurpiet erover want ook pizza met ananas os shoarma vind ik een belediging voor een goede pizza.
Bij dit soort foto’s denk ik ook al snel : dat is al eens gegeten, brrrrrrr.
Ik zou daar zelf echt nooit aan denken, curry met pasta eten. Maar als ik er zo over na denk lijkt het me een prima saus! :)
Ik begrijp niet zo goed waar je die helft van 250 groente vandaan haalt. Als ik de pot bekijk zit er krap 50% groente in, de rest is vulling, water, kruiden, kokosmelk etc. Dus 475:2=ca 235 gr. groente en dat ook nog eens gedeeld door 3 à 4 porties, blijft niet veel groente pp over, ca 55 gr. Die twee komkommers maken dat niet goed, komkommer bestaat grotendeels uit water.
Ik koop een pot currypasta bij de toko, lang houdbaar in de koelkast, snijd een vracht groente, kook rijst of noedels, eventueel wat kip of vis erbij en klaar ben ik. Sorry dat ik zo kritisch ben maar ik vind het een beetje volksverlakkerij van de appie.
Leontine, ik ben het roerend met je eens. Gezond eten betekent volgens mij simpelweg (veel) verse groente en fruit. Maar daar kan AH niet zoveel aan verdienen, vermoed ik.
Bij Albert Heijn zeggen ze dan ook dat je de saus kunt uitbreiden en combineren met andere groentes. Het is dus niet zo dat ze zeggen dat alleen de saus al voor 250 gram groente per dag zorgt. Maar het is wel een mooie opstap! Het maakt het makkelijker om aan de dagelijkse portie te komen : )
Ik kom eigenlijk nooit bij de AH. Zit niet op mijn boodschappenrondje. Valt me mee wat er in deze kant en klare saus zit moet ik zeggen. Er zitten weinig toevoegingen bij en dat had ik in eerste instantie wel verwacht.
Misschien toch eens uitproberen.
Ja, dat is echt één van de kenmerken van deze pasta’s en curry’s: zo min mogelijk toevoegingen. En dat zie je terug aan de ingrediëntenlijst.
Ik wist niet dat dit er was. Ziet er echt heel lekker uit. Komt goed uit dat ik nog langs de supermarkt moet vanavond :-). Ga het meteen proberen voor morgen. Ben ook erg benieuwd naar de andere smaken!