Airfryer recepten: wat kun je allemaal maken met de airfryer?
Op zoek naar airfryer recepten?
Dan ben je op de goede plek!
Hieronder vind je recepten voor lekkere gerechten die je kunt maken met de airfryer. Van kookboeken voor de airfryer, Youtube airfryer recepten tot en met Facebookgroepen aan toe!
Laten we beginnen met een kookboek!
The Amazing Kitchen: Het kookboek voor de airfryer
Met een airfryer kun je veel meer dan patat en snacks bakken. Zoals loaded fries. Daarom verzamelden Anja Holtkamp en Simone van der Koelen hun airfryer recepten in een heus kookboek. Het heet The Amazing Kitchen, en heeft als ondertitel 'Hét kookboek voor de airfryer'.
Daarnaast is er ook Het Airfryer kookboek met daarin 20 snelle, en makkelijke airfryer recepten. Handig voor als je niet zoveel tijd hebt, en toch iets wilt klaarmaken in je airfryer.
Hieronder een overzicht van wat beide airfryer receptenboeken jou te bieden hebben, en daarnaast ook airfryer recepten op Youtube, en informatie over de airfryer recepten app!
N.B. Zie ook mijn post over de airfryer van de Action!
Wat kun je met een airfryer? Van ontbijt tot zoete taarten
Dat je meer kunt met de airfryer dan patat maken wordt meteen duidelijk als je de airfryer recepten ziet. De recepten zijn ingedeeld in de volgende hoofdstukken:
- Ontbijt en lunch. Maak bijvoorbeeld je eigen granola in de airfryer of gril een banaan! Je kunt zelfs tosti's maken in de airfryer. Er staan maar liefst 12 airfryer recepten voor tosti's in.
- Groente. Mijn kinderen balen altijd als ik bloemkool maak. Ik kook die beetgaar en serveer hem met een sausje. Maar bij de groente airfryer recepten staat beschreven hoe je een bloemkool kunt roosteren in de airfryer! Opvallend vond ik een salade met paprika en bieten. Maar inderdaad: in het recept worden de bieten in de airfryer geroosterd!
- Hoofdgerechten. Ook bij de airfryer recepten voor de hoofdmaaltijd is voor elk wat wils. Van Oosterse biefstuk met boontjes tot Mac and cheese! Zie ook mijn post Gehaktbal uit de oven.
- Bij de borrel, oftewel snacks. Hier was ik extra benieuwd naar de recepten. Wat zouden ze aanbieden anders dan bitterballen? Maar liefst 9 snacks met de airfryer! Mijn favoriet? De gemarineerde champignons!
- Zoete baksels. Je kunt dus zelfs zoete taarten bakken in een airfryer. Je vindt onder andere airfryer recepten voor gevulde appelkoeken, appel crumble en een vruchtenslof met aardbeien in dit kookboek.
Airfryer recepten groente
Hieronder een airfryer recept voor groente uit Het Airfryer kookboek.
Courgettefrietjes
Dit gerecht is voor 2 tot 4 personen. Het recept is als volgt.
- 2 courgettes, in totaal ca. 450 gram die je in reepjes snijdt van 6,5 centimeter.
- Bestrooi ze met wat zeezout en laat ze 10 minuten staan.
- Dep ze na 10 minuten voorzichtig droog met keukenpapier.
- Doe ze in een grote kom, besprenkel ze met 2 eetlepels olijfolie en hussel dat goed door elkaar.
- Verdeel 35 gram panko (Japans paneermeel) over een bord en rol de courgettereepjes daar doorheen.
- Leg de gepaneerde courgettereepjes daarna voorzichtig in het mandje van de airfryer.
- Bak ze in ca. 7 minuten onafgedekt. Ze zijn goed als je er zonder moeite in kunt prikken.
- Schep de courgettefrietjes op een schaal en strooi er wat zout over.
In onderstaand filmpje zie je nog een airfryer recept met groente. De groente is prachtig kleurrijk, en het ziet er heel gezond uit!
Airfryer recepten kip
Een fijn airfryer recept voor kip is Gevulde kipfilet uit de airfryer! In onderstaand filmpje wordt snel en makkelijk uitgelegd hoe je kip klaarmaakt in de airfryer!
Airfryer recept met vis
In Het Airfryer kookboek vind je ook een recept voor voor vis in de airfryer. Om precies te zijn Thaise visfilets. Ze gebruiken hiervoor 2 witvisfilets. Als voorbeeld noemen ze zeebaars of heilbotfilets van ca. 170 gram en 2,5 centimeter dik.
Je maakt een mengsel van 1,5 theelepels rode currypasta en 1 eetlepel kokosmelk. Dat meng je, en dat verdeel je daarna over de vleeskant van de vis. Vervolgens leg je de vis op de vélkant op het grillpanaccessoire in de airfryer. De vis moet volgens het recept 8 minuten in de airfryer.
Airfryer recepten app
Voor nog meer inspiratie en airfryer recepten kun je nu ook de gratis Airfryer recepten app downloaden. De app is een initiatief van Philips, en heet NutriU.
NutriU
De airfryer app biedt de volgende mogelijkheden:
• Kies uit ruim 100 recepten voor de airfryer
• Je kunt onder andere selecteren op soort keuken, bereidingstijd en type maaltijd
•Je kunt aanbevelingen krijgen die afgestemd zijn op jouw voorkeuren
• Zelf recepten maken en aanbieden
• Andere airfryer koks volgen.
Philips Airfryer app
Verder is er ook nog de Philips Airfryer app, maar deze wordt aanzienlijk minder goed beoordeeld.
Airfryer baktijden app
En last but not least de Airfryer Baktijden app. Deze app geeft een overzicht van baktijden van diverse producten. Zelf kan je ook producten met baktijden toevoegen aan de app.
Airfryer recepten Facebook
Behalve kookboeken en bovengenoemde apps kun je ook airfryer recepten op Facebook vinden! Zo is er de Airfryer Receptenruil Facebook groep. Verder vind je op airfryer recepten op Facebook van The Philips Chef en is er een Facebookpagina getiteld Airfryer recepten.
Opzet van Het kookboek voor de airfryer
Er staan prachtige foto's van alle gerechten in, en de instructies zijn duidelijk en met niet teveel tekst. Ik vind het om die reden een prima kookboek. Zeker toen ik zag dat het boek in eigen beheer is uitgegeven via Boekscout. Ik weet dat het een vooroordeel is, maar vaak vind ik dat je toch kunt zien als een boek in eigen beheer is uitgegeven. Maar dat is bij dit kookboek voor de airfryer absoluut niet het geval. Het ziet er zeer professioneel uit.
Conclusie over airfryer recepten
Ik ben verrast over de vele mogelijkheden die een airfryer biedt. Waar je met een normale friteuse meestal niet verder komt dan patat, snacks en misschien oliebollen kun je met een airfryer echt allerlei soorten gerechten maken.
Praktische informatie over de airfryer receptenboeken in deze post
Het boek The amazing kitchen is voor 19,99 te koop bij bol.com. Op theamazingkitchen.nl vind je nog meer recepten. Ook kun je daar gratis een eBook downloaden met airfryer recepten:
Gratis eBook met airfryer recepten
Omdat er airfryers zijn in allerlei soorten en maten hebben Anja en Simone bewust gekozen voor kleine airfryer recepten. Zo maken ze bijvoorbeeld in plaats van 8 muffins, 4 muffins. Op die manier zorgen ze ervoor dat iedereen hun recepten kan doen.
Het Airfryer kookboek van Williams-Sonoma is voor 8,99 te koop bij bol.com
Consumentenbond over airfryers
Wil je een airfryer kopen, maar zie je door de bomen het bos niet meer? In dit filmpje vertelt de Consumentenbond over airfryers en hoe ze die testen. Dat geeft een goed beeld van de dingen waarop je moet letten als je een airfryer wilt kopen.
N.B. een groot voordeel van de airfryer is dat hij veel makkelijker is schoon te maken. Een frituurpan schoonmaken is een veel grotere en vervelender klus.
Airfryer kookboek action
Zo nu en dan vind je bij de Action ook boeken. Ik was benieuwd of er een airfryer kookboek bij de Action was. Dat zou goed aansluiten bij hun airfryer. Maar helaas is er nog geen Airfyer kookboek van de Action. Wel is er een speciale Facebook groep van mensen die een airfryer van de Action hebben en hun airfryer recepten daarvoor delen! Het zou leuk zijn als dat tot een airfryer kookboek zou leiden.
Wel kun je op de website van de Action bij hun airfryer doorklikken naar de gebruiksaanwijzing. Daarin vind je vervolgens wel een tabel met omschrijving hoe lang verschillende etenswaren erin moeten:
Frituursnacks in de airfryer
Ik ben dol op frituursnacks. Geef mij een bamischijf, kroket of frikandel en ik smul ervan. En ja, ik weet dat frituursnacks niet gezond zijn, maar soms wil je er gewoon eentje. En gelukkig zijn frituursnacks in de airfryer iets minder ongezond dan uit de 'gewone' frituur.
Speciale frituursnacks voor de airfryer?
Maar hoe zit het met de speciale frituursnacks voor de airfryer? Oftewel frituursnacks waarbij op de verpakking specifiek staat dat ze geschikt zijn voor de airfryer?
Betekent dit dat gewone frituursnacks in de airfryer niet lekker worden?
In principe werkt een airfryer net als een oven. Het is dus helaas inderdaad zo dat 'gewone' frituursnacks minder lekker worden in de airfryer. Ze blijven bijvoorbeeld heel bleek, en zien er niet zo lekker uit. Ook kunnen ze minder knapperig worden.
Het is dus verstandig om frituursnacks te kopen die geschikt zijn voor de oven of de airfryer. Maar het is dus niet nodig om speciale airfryer snacks te kopen. Als ze in de oven kunnen, kunnen ze dus ook in de airfryer.
Frituursnacks in airfryer: voorbeelden
Huismerk kroketten van AH voor in airfryer:
Hieronder frituursnacks voor de oven en airfryer van Mora:
Frituursnacks in airfryer en oven van Kwekkeboom
Tip: Er is een speciale Facebookgroep waar je Action airfryer recepten vindt!
Leestips
Wat zijn jouw ervaringen met een airfryer?
Bronvermelding afbeelding: de airfryer bovenaan deze post is de Rosenstein & Sohne airfryer.
Ik zit al een tijdje te twijfelen over een airfryer. Dit is wel weer een fijne info!
Hij biedt inderdaad best veel mogelijkheden Nancy.
Sinds een paar maanden heb ik er 1 en ben er blij mee. Ik maak er gekochte snack in en patat en bak broodjes af.
Echt koken ga ik er niet in doen, ik zie graag wat er gebeurt en hou van roeren in de pan. En je moet dan vaak duurdere hulpstukken erbij kopen.
Wel lekker was bloemkoolroosjes onderin en daarop kleine gehaktballetjes, door het vet van de balletjes was de bloemkool ook heel smakelijk geworden.
Leuk! Ik heb een airfryer maar bak er eigenlijk alleen de patat in. Misschien toch maar eens dit boek aanschaffen om wat nieuwe recepten te proberen.
Ja, je kunt er blijkbaar echt veel meer mee doen.
We hebben de air fryer nog niet zo heel lang ,maar ik vind het een geweldig apparaat. Dit kookboek is iets wat ik zometeen eens even ga bekijken het lijkt me een aanwinst.
Fijn dat het je zo goed bevalt Adrienne! Welk merk heb je gekocht?
Wij hebben de philips xxl gekocht
Ik ben zelf van kamp frituurpan, want je kan daar toch echt wel meer mee dan alleen friet, bitterballen en oliebollen.. ;) En ik maak vaak groente in tempurabeslag (een nat beslag) en dat gaat niet in de airfryer.. ;) Maar ik kan me voorstellen dat het voor sommige mensen een goed alternatief is!
Ik ben van het kamp: he get weer een apparaat in mijn keuken dat weinig tot niets toevoegd bij ons.
Friet, afbakbroodjes alleen op vakantie en dan koop ik het wel bij de lokale frieterie. En bij de door jou genoemde recepten denk ik: dat kan ik ook zonder de aanschaf van een airfryer al maken.
Dat is fijn Frouke! Als je het zonder extra apparaat kunt is dat natuurlijk altijd mooi meegenomen.
Ik ben hier erg benieuwd naar. Ik wist niet eens wat de airfryer was. Het lijkt me wel wat voor mij.
Een Airfryer leek mij altijd al erg handig. Ik wil hem daarom ook al een lange tijd hebben! Fijn om er dus nu wat meer over te lezen.
Wij hebben ook een airfryer en dit is dus een zeer handige tip :D
Welk merk heb jij Linda? Ik hoor altijd graag welke airfryer goed is. Ik weet bijvoorbeeld dat de Action ze ook verkoopt, maar vraag me af of die dan ook goed is.
Wij hebben die van Philips de XL, ik moet er wel bij zeggen dat we hem met een hele goede deal hebben gekocht hoor want het is geld zat. Maar aangezien manlief elk weekend een dag friet wil eten scheelt het veel in de kosten maar vooral ook in de vettigheid.
Aha bedankt voor de informatie Linda. Dat is dus een merk dat goed bevalt.
Ik heb zelf geen airfryer, maar heb er zeker een hoop goede verhalen over gehoord. Ik heb zelf alleen niet zo'n zin in nog een apparaat in de keuken
Ik ben het met Fleur eens. Het lijkt me een superhandig apparaat maar ik heb helaas niet zo'n grote keuken en het is toch best een groot apparaat wat je dan steeds weer tevoorschijn moet toveren. Maar mocht ik ooit groter gaan wonen, dan is het zeker het overwegen waard!
Je kan er zoveel lekkers mee klaar maken! Sinds wij er één hebben staat die wel een paar keer per week aan :-)
Ik heb er zo vaak over na gedacht om een air fryer te kopen, maar het komt er elke keer niet van om me er in te verdiepen! Handig om het dan op jouw blog zo overzichtelijk te lezen en te zien (in de video).
Ja, ik vind de Consumentenbond altijd erg informatief. Ik kijk ook graag wat hun oordeel over een product is voordat ik het koop.
Wat handig dit artikel. Ik heb dan zelf geen airfryer, maar vroeg mijzelf af hoeveel je ermee kan maken.
Een heleboel dus Daphne : )
Ik heb echt zo veel plezier met mijn airfryer, echt een perfecte machine!!
De airfryer is een van onze beste koopjes geweest. Wij bakken er letterlijk alles in, wat je maar kunt verzinnen. Ik deel op mijn blog ook wel eens (glutenvrije) hapjes die je gemakkelijk kunt maken met de airfryer.
Super als een aankoop zo goed uitpakt!
Ik wist niet dat je granola kon maken in een airfryer. Mijn vriendin maakt altijd de heerlijkste loempias uit de airfryer.
mag je er aluminium in leggen of gerechten in alu vb. vis?
Hoi!
Ik ben op basis van wat je schreef de airfryer uit action gaan halen deze week. En ja, tot nu toe enkel frietjes geprobeerd, maar ik wil meer...
Kan ik ook dingen klaarmaken zonder dat het rooster er in ligt? Bvb voor een warme groentenschotel ofzo?
Groeten.
Hoi Cindy, ik heb deze vraag beantwoord met een blogpost : ) Maar ja, dat kan.
Wij hebben een Lidl airfryer. Super. We bakken er afbakbroodjes in, roosteren noten. Aardappeltjes, bitterballen zelfs brood heb ik er in gebakken. En eieren koken lukt ook. Wil hem niet meer kwijt.
Wat leuk, eieren koken erin! Dat wist ik nog niet, dat dat ook kon!
Fijne tip! Hier wordt de airfryer gebruikt voor van alles uit de diepvries (friet, aardappel partjes, kroketten, frikadellen) gehaktbrood, ratatouille. Maar meer recepten zijn altijd welkom.
Hmm, vooral dat gehaktbrood klinkt lekker!
Hepumnietenhoefumniet!
Ik zal deze link eens doorsturen naar dinnetje, die kookt toch het meest.
Love As always
Di Mario
Goed idee, dat kookboek! Ik gebruik tegenwoordig mijn airfryer wat minder dan toen ik nog werkte, maar realiseer me nu weer dat er echt heel veel lekkers in te maken is.
Wat intrigerend dat je hem juist vaker gebruikte toen je nog werkte. Hoe komt dat denk je? Gebruikte je hem toen voor snel iets maken?
ik heb er een en nu totaal 5 keer gebruikt nee haat dat ding nog steeds haha ik gebruik gewoon liever mijn oven ;)
Waarom vind je hem zo vervelend Rachel? Vind je het teveel werk?
Ik heb geen airfryer, maar hoor er wel veel gedoe dingen over. Volgens mij kan je er gezonde recepten in maken en lijkt me absoluut prettig in gebruik.
Ha Nicole,
ja... dat is een fijn ding.
Henry heeft er sinds kort eentje.
Ik zal hem het linkje naar jouw blog sturen, dan kan hij ideetjes opdoen.
Altijd fijn!
groetjes van Marlou
Ik zou best een airfryer willen hebben, maar waar laat je zo'n ding als je weinig opslagruimte hebt. Helaas.
Ja, het is natuurlijk wel weer een extra apparaat in de keuken....
we hebben er nog geen een. Lijkt me ansich best handig, maar omdat we nu eigenlijk alles in de oven doen, vrees ik dat ie na verloop van tijd alleen maar stof staat te verzamelen. Maar zeg nooit nooit natuurlijk
Wat een lekkere tips, bij ons mislukt alles in de airfryer
Wat vervelend Sam. Weet je ook hoe dat komt?
Mmmm, lekker courgette frietjes. Ik ben hier wel blij mee, want ben nog niet verder gekomen dan snackjes en friet, haha.
Wij hebben zelf geen airfryer. Gebruiken gewoon de oven of halen echt een vette hap bij de snackbar ;)
Dat kan ook natuurlijk : ) Hoewel de airfryer dus geschikt is voor veel meer dan de vette hap.
Misschien deze even uittesten. Tot op heden heeft het me helaas nog niet kunnen overtuigen...
Ik heb thuis ook een airfryer maar tot nu heb ik er nog niets anders mee gemaakt dan patatjes haha. Ik raak toch wel geïnspireerd om er iets anders mee te maken.
Ik denk er aan om ook zo'n airfryer aan te schaffen. Er bestaan er in alle prijsklassen en kwaliteit. Je zou niet weten te kiezen.
Ik kijk dan altijd graag even bij de tests van de Consumentenbond Francky. Een airfryer van de Action komt bij hen vrij goed uit de test.
Heb al een paar keer op het punt gestaan om zoiets te kopen maar ben nog steeds niet overtuigd... Als ik op één van de foto's die ovenkroketten zie dan denk ik van dat kan ik toch gewoon in de oven maken ook...
Ja, je kunt inderdaad ook gewoon je oven gebruiken, maar ik heb van airfryer gebruikers gehoord dat het dan veel langzamer gaat.
Wat een handige tips allemaal zeg. Ik wist niet dat je zoveel met de airfryer kon maken. Wij doen meestal alleen snacks.
Nou, ik heb een keer geprobeerd om appelchips te maken, maar dat was echt een totale mislukking haha .
Balen dat het mislukte Krystle. Wat ging er mis denk je?
Op mijn kook-wishlist staat het zelf maken van granola. Lijkt mij leuk om te doen en heeerlijk om iedere ochtend verse granola te eten. Nom!
Dat klinkt inderdaad lekker Linda. En ook nog eens heel gezond.
Ik wil dus al heel lang een airfryer en mijn moeder heeft er eentje gekocht, dus ik ga dit even aan haar laten zien en dan haalt dit me misschien wel over om echt te gaan voor de airfryer!
Ik heb al meer dan een jaar een airfryer, maar ik moet eerlijk bekennen dat we het tot nu toe enkel gebruiken als vervanger voor de friteuse. Ik zal toch eens moeten kijken om er wat anders met te doen, lijkt me zo. Ik zag al wat lekkere dingen voorbijkomen hier.
Ja, er zijn echt veel meer mogelijkheden. Maar je moet inderdaad wel even de tijd hebben om je te verdiepen in de andere opties.
Hoe meer ik over hoor en lees hoe meer ik overtuigd raak om eentje aan te schaffen. Wij houden niet van frituren dus dit zou een uitkomst zijn.
De airfryer van de Action is vriendelijk geprijsd, en door de Consumentenbond best goed getest. Je zou die eventueel eens kunnen proberen Bouchra. Controleer wel even of je de airfryer hebt die goed uit de test kwam.
Wauw, wat zijn er verrassend veel mogelijkheden! De groentenrecepten lijken me vooral erg lekker. Ik rooster nu groenten in de oven, maar daar moet je toch wel wat olie voor gebruiken en het duurt langer dan in de airfryer. Misschien toch maar eens eentje aanschaffen... ;-)
Ja, ik heb inderdaad begrepen dat de airfryer veel sneller is dan een gewone oven.
Ik doe eigenlijk weinig met onze airfryer behalve frituren :)
Oow wat handig zeg! Ik gebruikte mn airfryer nooit...dus heb m aan mn ouders gegeven
En je ouders? Gebruiken zij de airfryer?
Zo! Dat klinkt wel heel handig allemaal. Zelf heb ik geen airfryer, maar misschien dat ik er ooit nog een aanschaf. Vond de frieten er namelijk niet vies uit smaken haha. Alhoewel ik ook wel denk: met een oven en frietpan kom je ook ver. :)
Je kunt inderdaad ook patat maken in de oven of met een frituurpan. Maar veel mensen hebben hun frituurpan verruild met een airfryer omdat die veel minder viezigheid met zich mee brengt.
Ah top! Ik heb ook een airfryer, maar gebruik hem bijna nooit!
Ik ga er eentje kopen, lijkt me ideaal voor mijn huishouden.
Ik bak er nog steeds alleen snacks in. En vissticks. Die receptenapp lijkt me wel wat. Ik heb een beetje inspiratie nodig, denk ik.
Ja, soms is inspiratie inderdaad prettig!
Wij hebben ook, alleen heb ik nog nooit andere recepten met dit apparaat gemaakt, alleen patat en snack. De recepten voor airfryer wil ik wel eens proberen, ze zien er lekker uit
Zo te zien kun je er heerlijke recepten mee maken. Wij hadden een airfryer van het eerste begin maar we waren er niet zo kapot van. Wellicht is de nieuwe generatie airfryers veel beter geworden. De gerechten zien er goed uit!
Ik ben wel benieuwd Caroline: wat maakte dat je niet zo tevreden was over de airfryer?
Ik heb een week geleden zo’n accessoire set gekocht om wat meer met de fryer te kunnen doen. Nu kan het alleen in een mandje met gaatjes onderin, dat lijkt me met kip niet zo lekker.
Het boek is niet duur. Ik ga zeker wel binnenkort een airflyer kopen. Heb echt veel positieve verhalen gehoord erover.