Wafels in hartjesvorm

wafel bakken

Ik ben nooit fan geweest van dikke Belgische wafels. Als kind groeide ik op met dunne hartjeswafels!

En ik maak ze nog steeds graag. Zelfs zonder pakjes en zakjes!

Eenvoudig recept voor wafels bakken

Ze zijn nog eenvoudig te maken ook. Je hebt nodig:

  • 250 gram bloem
  • 2 eieren
  • 450 melk
  • kaneel

Meng alles goed door elkaar. Zelf doe ik er altijd 60 ml vloeibare boter bij door zodat ik geen boter meer in het wafelijzer hoef te doen.

Bestrooi naar smaak met poedersuiker of gewone suiker.

Eet smakelijk!

Eet jij vaak wafels? En welke soort?

14 Responses to Wafels in hartjesvorm

  1. Ik ken uit mijn jeugd de ‘kniperties’ (knijpertje of ijzerkoekje)zonder kaneel en melk en met suiker door het beslag, plat of opgerold. Heel dun en heel lekker, vooral net gebakken. Noord-Nederlands denk ik

  2. Ik weet niet wat het is met mij en wafels. Ik vond en vind ze altijd overheerlijk ruiken. Echt water-in-je-mond-heerlijk. Maar als ik ze dan at (nu al lang niet meer wegens allergie) vond ik ze eigenlijk vooral “meh”. Gek he?

  3. Nooit gebakken en gegeten, ik heb geen wafelijzer.
    Ik zal eens kijken waar deze te koop is.
    Is een feestelijke traktatie met kinderen..
    Met slagroom en in de zomer verse aardbeien mmmm!
    Zelf gebakken lijken ze me heerlijk. Eet je wafels warm?
    Ooit jaren geleden een belgische dikke wafel gegeten, doch dat is niet mijn smaak.
    Is het een Achterhoeks gebruik?
    Kniepertjes eten ze in de Achterhoek toch met nieuwjaar?

    • Hier worden oliebollen, appelflappen, kniepertjes en wafels geserveerd op Nieuwjaarsdag. Maar vooral de eerste twee.

      Wafelijzers kun je kopen bij de Lidl som, maar anders wel bij de Blokker.

      Ik eet ze graag warm. En ze zijn ook lekker opgewarmd.

Leave a reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.