Category Archives: Recepten

Teuntjes koekjes recept

Teuntjes koekjes recept

Mijn jongste dochter Teuntje (17) houdt van kleding maken en van bakken. Vorige week bakte ze heerlijke koekjes. Hier onder het recept! Teuntjes koekjes recept 200 gram bloem 150 gram boter 100 gram suiker cacaopoeder chocoladereep En zo maak je het klaar Doe alles in een kom. Goed kneden tot het allemaal dezelfde kleur heeft.… Lees verder

Een nieuwe manier van koken

Een nieuwe manier van koken

Een nieuwe manier van koken is de titel van het tweede boek van kok, eetschrijver en styliste Anna Jones. Ik nam het mee vanwege de mooie cover en de ondertitel: ‘Snelle, simpele en smakelijke recepten voor elke dag’. Want ik ben best in voor een beetje inspiratie om eens wat anders dan anders op tafel… Lees verder

Gezond en prijsbewust koken

Gezond en prijsbewust koken

Gezond en prijsbewust koken, is het soort titel dat mijn interesse wekt. En ik denk dat veel mensen zich aangesproken zullen voelen door deze titel. Want wie wil er nou niet gezond en prijsbewust koken?! Bovendien staat op de cover een blij grijnzende jongeling met zo’n gezellige fiets met krat gevuld met groenten. Over Gezond en… Lees verder

Zalmwraps: snel en goedkoop gemaakt

Zalmwraps: snel en goedkoop gemaakt

Mijn man kocht een keer bij de visboer een zalmwrap. Zo’n zalm wrap kost daar 2,- per stuk. ‘Dat moet goedkoper kunnen!’ dacht ik bij mezelf. En warempel, ik bleek gelijk te hebben! Hieronder alle informatie die je nodig hebt om zelf lekkere zalmwraps te maken voor een zachte prijs. Wat heb je nodig voor je… Lees verder

Als ik het niet kan, kun jij het ook

Als ik het niet kan, kun jij het ook

Er zijn eindeloos veel kook-en bakboeken. Dus als iemand weer een nieuw kook- of bakboek uitbrengt, wat maakt dan dat je het wilt lezen? Wat maakt dat je het koopt of meeneemt uit de bibliotheek? Waarom ik ‘Als ik het niet kan, kun jij het ook’ meenam uit de bieb In het geval van Sara… Lees verder

Eerste hulp bij 5 bekende kookfoutjes

Eerste hulp bij 5 bekende kookfoutjes

Heb jij ook wel eens dat je staat te koken, en dat je iets te scheutig schudt met de zoutpot? Of dat je een ei wilt koken maar het iets te enthousiast in de pan gooit waardoor er een barst in komt? Lees dan verder, want hieronder vind je handige reddingsacties voor dit soort ongelukjes!… Lees verder

Vis uit blik

Wij eten hier regelmatig vis uit blik. Ik vind het namelijk zo handig! Het blijft lekker lang goed, dus je kunt het altijd in huis hebben. En het is supermakkelijk klaar te maken. Dat gezegd hebbende, is mijn repertoire met vis in blik wel vrij beperkt. Om eerlijk te zijn heb ik maar liefst twee… Lees verder

Whoopies

Na cupcakes en popcakes is weer iets nieuws: whoopies. In het boek Whoopies van Benoit Molin vind je recepten voor zoete én hartige whoopies. Het zijn bijvoorbeeld leuke hapjes om te trakteren op school. Whoopie: wat is het? Een Whoopie is een lekkernij. Hij bestaat uit twee ronde koekjes die met elkaar verbonden zijn door… Lees verder

Eénpans gerechten

Je hebt van die gerechten waarvoor je veel potten en pannen nodig hebt. Bij mij is dat bijvoorbeeld bloemkool! Als ik dat maak heb ik 5 pannen nodig: Een pan voor de bloemkool Een pan voor de aardappels Een pan voor het sausje Een pan voor het vlees Een pan voor de jus En mijn man… Lees verder

Warme chocolademelk maken: verschillende manieren

Warme chocolademelk maken: verschillende manieren

Mijn kinderen houden van warme chocolademelk. Zeker als het buiten koud en guur is. Dan gaat er bij thuiskomst niets boven een dampende kop warme chocomelk. Er zijn verschillende manieren om warme chocolademelk te maken. Chocolademelk maken op de originele manier Als kind leerde mijn moeder mij de meest authentieke manier met Droste cacaopoeder. Schep… Lees verder

Echte Engelse Kerstpudding

Echte Engelse Kerstpudding

door Annemieke in Engeland ‘December is wat laat om kerstpudding te maken. Volgens traditie moet een pudding enkele maanden rusten in een donkere plaats. Maar gezien de heerlijke ingrediënten, is het toch de moeite waard om het eens te proberen. Persoonlijk gebruik ik een recept uit een heel oud kookboek waarin de hoeveelheden niet metriek… Lees verder

Hoe maak je boerenkool?

Hoe maak je boerenkool?

Van mijn moeder heb ik geleerd dat boerenkool het lekkerste is als er een nachtvorst overheen is gegaan. Daarom koop ik het graag voorgesneden in de aanbieding. En gooi het dan in de diepvries. Mijn man heeft een tijdje terug zelf boerenkool gezaaid. Maar dat was geen succes. Het stond te verpieteren op het land…… Lees verder