Vandaag eten we… biologische zuurkool!

biologische zuurkool
Biologische zuurkool van het huismerk van de Albert Heijn ad 0,79

Vandaag eten we stamppot zuurkool! Daar had ik nou eens echt zin in.

Zuurkool koop ik graag biologisch, omdat het zelfs biologisch nog goedkoop is : )

Verder koop ik biologsch winterpenen, en laatst biologische bleekselderij omdat dat in de aanbieding was. En omdat ik heb geleerd dat Biologische zuurkool kan bevatten.

Wat koop jij graag biologisch?

35 Responses to Vandaag eten we… biologische zuurkool!

  1. Oh ik ben heel jaloers nu! Zuurkool is echt een van mn favoriete nl gerechten. Kan daar echt zo van genieten heerlijk. Helaas moet ik wachten totdat we weer in nl zijn want hier in Lanzarote kan je het helaas niet kopen.. eet smakelijk😃

  2. Rozijnen, omdat druiven nogal zwaar bespoten worden. Ik heb met vlagen veel biologisch gekocht en soms koop ik het nog wel. Ik vind het te duur. Ik let op dat ik zoveel mogelijk uit Nederland en Europa koop. Scheelt in de hoeveelheid gif.

  3. vandaag eten wij hamburgers op verzoek van onze 4jarige kleinochter. Zuurkool doen wij altij zelf fermeteren en dan portie.s van 750 gr in de vriezer. Zo eten wij hier altijd “hollandse”zuurkoolstamp met spek en rookworst en iedereen smult er altijd van. Blijft precies nog 1 portie over voor als we iets eten wat iemand niet lust

  4. Bio melk, heb ik mijn adresje voor.50 cent de liter.
    Verder veel uit onze streek. Aardappelen van de boer, soms eieren, biet,wortel, zoete aardappelen, knoflook.
    Die borden hadden wij vroeger ook thuis. Grappig.

  5. Ik eet vanavond ook zuurkool, maar dan uit de vriezer en zelf klaargemaakt.
    Mijn zuurkool koop ik ook bij AH, maar dan met wijn en spek in een kleine verpakking.
    Hiermee maak ik een wat grotere hoeveelheid stamppot, wat ik dan in porties invries.
    Biologisch, ik weet het niet zo, het is op het moment helemaal “in”, waar dan op ingespeeld wordt.
    Iedereen, die een beetje aan moestuinieren doet, weet hoe lastig het is om ongedierte en schimmels weg te houden, slakken, luizen, meeldauw en zo bestaan er nog veel en veel meer bedreigingen voor de oogst.
    Op kleine schaal in je moestuintje is het soms niet meer dan jammer of intensief alles weghalen, maar te overzien.
    Voor deze consumptie-maatschappij moet er op veel grotere schaal geteeld en gekweekt worden en het zou veel te arbeidsintensief zijn om dat allemaal handmatig te onderhouden, dus er moet hoe dan ook iets gebruikt worden om die grote velden insect- en onkruidvrij houden.
    En ga je groenten maar eens bij een echte natuurwinkel kopen, na een dag, 2 dagen is alles behoorlijk verlept, dus er wordt ook nog iets anders aan gedaan om de groenten zo fris in de supers te houden. Mensen willen immers frisse en knapperige groenten en geen bos slappe worteltjes of verlept kropje sla.

    Ik wil wel weer in de nieuwe tuin zelf groenten kweken, omdat ik het leuk vind om mee bezig te zijn en wat is er mooier dan even je eten uit de tuin te halen.
    Biologischer kun je het dan niet hebben 😉

    Groetjes Lily

  6. Ik koop mijn groenten en fruit zoveel mogelijk bij de boer en de biologisch dynamische boer(mondvol he) ook de zuurkool. Vlees eieren kaas en boter en als ik het drink melk komen ook van de boer. Deels omdat ik denk dat het beter is, en deels omdat ik liever de portemonnee van de boeren spek, dan de supermarkten. Ik bedoel, fair trade maar dan naar onze eigen boeren toe.
    En ik vind het heerlijk om “de boer op” te gaan, rondje boeren voor de boodschappen is meteen mijn sportuurtje, dus ik bespaar me de sportschool ook nog eens.

  7. Aah, lekker zo’n stamppot. Het allerlekkerst van stamppot is wel de rookworst….die koop ik tegenwoordig ook biologisch en verantwoord. Meestal rechtstreeks van de boer.
    Ik denk dat wij voor 75% biologisch kopen. Er is zo’n bekend lijstje van producten die je liever biologisch wilt kopen omdat op de reguliere variant ontzettend veel bestrijdingsmiddelen zitten. Daar horen in ieder geval druiven en komkommers bij.
    Anita Willems recently posted…Imbolc – schoon schip makenMy Profile

    • Ik ken dat lijstje inderdaad, en ik heb er zelfs ooit een post over geschreven op Huisvlijt. Vandaar ook dat ik de bleekselderij biologisch kocht toen het in de aanbieding was : )

      75% biologisch kopen vind ik mooi. Zelf kom ik daar zeker niet aan.

Leave a reply

CommentLuv badge