Hoe maak je een weekmenu: voor mensen die dat lastig vinden

weekmenuIk maak al jaren elke week een weekmenu. Dat doe ik op maandagochtend, en vervolgens doe ik boodschappen. Bij thuiskomst schrijf ik het weekmenu op het schoolbord dat in de keuken hangt. Een weekmenu heeft veel voordelen.

Weekmenu: waarom? Daarom!

  • Geen gezeur over: ‘Wat eten we vandaag?’ Kijk maar op het bord!
  • Je voorkomt impuls aankopen omdat je op het laatste moment nog eten moet kopen.
  • Weekmenu’s helpen om je budget onder controle te houden.
  • Bij een goed gepland weekmenu wordt er in de regel minder weggegooid.
  • Het is makkelijk: je hoeft niet na te denken wat je die dag zult koken.

De voordelen van een weekmenu mogen duidelijk zijn.

Maar hoe máák je zo’n weekmenu?

Misschien vind je het al lastig om te bedenken wat je vandaag eens zult koken. Laat staan vijf dagen in het voren! En vraag je jezelf dus af:

‘Maar hoe pak ik dat dan aan, zo’n weekmenu maken?’

Hieronder geef ik tips, tricks en inspiratiebronnen voor het maken van een weekmenu.

1. Folders en reclame als basis voor je weekmenu

Folders en aanbiedingen zijn één van de belangrijkste peilers van mijn weekmenu’s. Elke zondagavond ga ik naar bed met de folder van de Albert Heijn en lees daarin alle aanbiedingen voor de komende week. ’s Ochtends maak ik vervolgens een boodschappenlijstje op basis van de aanbiedingen. Zo zorg ik er voor dat ik voordelig uit ben, en het is een prima basis voor de maaltijden van de week. Ik laat me dus inspireren door de reclamefolders. Om die reden aten we vorige week maandag bijvoorbeeld bloemkool. Het was in de aanbieding.

N.B. Dit is overigens ook een fijne methode om kritische en klagende kinderen de mond te snoeren.

‘Mama kan er ook niks aan doen dat we alweer bloemkool eten. Het was in de aanbieding!’

Nee-sticker? Geen probleem!

Heb jij een nee-sticker op je deur, en krijg je dus geen folders? Geen probleem. Tegenwoordig kun je de aanbiedingen ook vinden op de websites van supermarkten. En er zijn ook speciale overzichtssites met aanbiedingen. Zoals, heel treffend genaamd supermarktaanbiedingen.com!

2. Bloggers met weekmenu’s

Er zijn tegenwoordig heel wat bloggers die elke week een weekmenu posten. Bijvoorbeeld Doortje. Zoek wel even een blogger die kookt op een manier die jouw aanspreekt. Als jij het liefst biologisch kookt, dan zal een blogger die kookt met pakjes en zakjes je niet aanspreken.

3. Gratis supermarkttijdschriften bevatten vaak weekmenu’s

In de gratis tijdschriften van onder andere de Albert Heijn, Coop en Spar vind je in de regel ook weekmenu’s.

4. Boeken met weekmenu’s

Er zijn diverse boeken met weekmenu’s. Haal er eentje uit de bieb of koop een boek met weekmenu’s. Een goed voorbeeld van een boek met weekmenu’s vind ik 52 weekmenu’s en boodschappenlijstjes van Wilma van Hoeven.

weekmenu

5. Weekmenu op kleur

Eet als de regenboog‘ is het advies. Want als je alle kleuren groente van de regenboog eet, eet je gezond. Zo kun je een weekmenu maken op basis van kleur. Dat doet me meteen denken aan het liedje Vandaag is rood, maar dit terzijde : )

Op maandag eet je bijvoorbeeld tomatensoep (rood), op dinsdag boerenkool (groen), op woensdag wortels (oranje) en op donderdag rode kool (paars). En ga zo maar door.

6. Het weekmenu van het Voedingscentrum of Smulweb

Het Voedingscentrum zet ook elke week gratis een weekmenu online. Hoewel het Voedingscentrum geregeld onder vuur ligt vanwege hun adviezen, heeft het toch een belangrijke adviserende rol als het om gezond eten gaat. Hun weekmenu’s zouden dus ook goed en uitgebalanceerd moeten zijn. Smulweb is een culinaire community die recepten met elkaar delen. Je vindt er ook een gratis wekelijks weekmenu.

7. Eten op overtuiging en levensstijl

Je kunt ook een weekmenu samenstellen op basis van overtuiging en levensstijl. Zo kun je er voor kiezen om een dag vegetarisch te eten, een dag veganistisch een dag rauw voedsel etc.

8. Weekmenu op basis van wat je in huis hebt

Deze methode gebruik ik regelmatig als ik wil bezuinigen. Ik doe dan die week in principe geen boodschappen, maar kijk wat ik nog in huis heb. En op basis van mijn voorraad stel ik een weekmenu samen. Zo blijven dingen niet liggen, en bovendien houd ik mijn portemonnee lekker dicht!

9. Weekmenu op basis van een doel dat je wilt halen

Je kunt ook een weekmenu samenstellen op  basis van een doel dat je wilt halen. Zoals afvallen, of als voorbereiding op een marathon.

10. Weekmenu op basis van waar je zin in hebt

Last, but not least: maak gewoon een weekmenu op basis van waar je zin in hebt! Dat is soms ook gewoon heel leuk!

Lees ook Weekmenu elke week opnieuw gebruiken?

Maak jij weekmenu’s? En zo ja, hoe?

43 Responses to Hoe maak je een weekmenu: voor mensen die dat lastig vinden

  1. Vroeger toen wij nog geen kinderen hadden deed ik om de dag boodschappen. Maar sinds paar jaar hebben wij ook een weekmenu. Ik vind het ideaal! Geen gedoe meer en ook veel goedkoper, want je komt niet in de verleiding om elke keer lekkere dingetjes mee te nemen. Wel ga ik tussendoor nog extra vers fruit kopen.

  2. Ik had een weekmenu en om de één of andere reden is dat verwaterd…

    Vooral denk ik omdat ik nu een andere manier van eten aan het toepassen ben en héél veel recepten aan het uitproberen ben.

    Ze kunnen hier nog niet lezen, maar ik krijg wel de vraag ‘Wat eten we vandaag?’ elke dat van mijn zoontje van 5.
    Hij leert volgend jaar lezen 😉

    Maar ik denk dat ik er nog eens werk van ga maken. Ik heb een extra rijtje op het buzzy board dat ik daarvoor gebruikte.

  3. Ik haal de groente op basis van de aanbiedingen. Ik zorg dat ik voldoende in huis heb en in mijn hoofd verzin ik dan welke maaltijden ik ervan kan maken. Welke dag ik die maaktijd maak hangt af van waar ik zin in heb en hoeveel energie/tijd er beschikbaar is.
    Manlief en zoons lusten bijna alles en de paar dingen die ze niet lusten maak ik niet. De weekmenu’s uit tijdschriften enzo heb ik meestal niet zoveel aan met ons glutenvrije, variensvleesvrije, lactosevrije, tofuvrije, kant-en klaarvrije mixen/sausjes dieet.
    Geeft niks, ondertussen ben ik al aardig handig in maaltijden in elkaar flansen. Ik weet wel wat bij elkaar kan en welke kruiden daarvoor nodig zijn. Nadeel is dat ik een goed uitgevallen flansgerecht me later niet meer kan herinneren als een van de gezinsleden vraagt wanneer ik dat weer maak

  4. Wij doen altijd de boodschappen voor een week omdat het voor ons vreselijk onhandig is om doordeweeks boodschappen te doen, daar zijn we beide te laat voor thuis. Soms is het wel lastig maar meestal komen we er samen wel uit om weer voor 5 of 6 dagen iets te verzinnen 🙂

  5. Ik maak eigenlijk ook altijd een weekmenu, voornamelijk om zo verspilling tegen te gaan omdat je met een beetje planning de boodschappen toch een stuk efficienter inkoopt en makkelijker opmaakt. Ik merk alleen dat ik het af en toe moeilijk vind om me aan mijn eigen menu te houden omdat er iets tussenkomt of omdat ik bij nader inzien die dag toch zin heb in iets anders.
    Tessa recently posted…Zero waste bier tappen met de growlerMy Profile

  6. Twee maal per week vegetarisch, tweemaal vis en 3 keer vlees. Dit is mijn uitgangspunt voor het weekmenu, waarbij ik mij laat inspireren door het Voedingscentrum en in mindere mate door Allerhande en Okoko recepten.
    Ik maak dus een lijstje, waar ik ik weer even makkelijk van afwijk, naar gelang de omstandigheden van de dag.
    Maar ik vind het wel prettig om iets te hebben. Restjes opmaken vind ik ook zeer plezierig, creatief koken noem ik dat.

  7. Hee, wat leuk dat je mij noemt! Ik maak dus inderdaad ook altijd een weekmenu en ik merk zeker dat veel mensen het ook leuk vinden om naar te kijken 😉
    Zelf doe ik ook graag ideetjes op bij anderen.

    Ik vind een weekmenu nu met kleine kinderen echt ideaal! 1 keer naar de supermarkt en verder geen gedoe, als we ergens niet zo’n zin in hebben, dan ruilen we dagen om. 🙂

  8. Voor mij werkt een weekmenu niet. Als ik op zaterdag m’n boodschappen doe, weet ik nog niet waar ik 5 dagen later trek in heb. Sterker nog, ik weet dan nog niet of ik überhaupt wel thuis eet. Ik doe doorgaans 2 à 3 keer per week boodschappen, let daarbij op de aanbiedingen en kook meestal voor 2 dagen tegelijk. Gerechten als stamppotten en maaltijdsoepen maak ik meestal in grotere hoeveelheden. Daarvan gaat dan een deel in de vriezer voor als ik geen tijd of zin heb om te koken. Dit is voor mij het meest efficiënte, zowel qua voedselverspilling als qua kosten.

  9. En een weekmenu rondom de afspraken en clubjes/sport van de kinderen heen.. Nooit te laat bedenken …ohhh ik had trek in lasagne ;)… Ideaal :). Ik maak ze ook en deel ze Eigenlijk altijd wel via m’n social media kanalen..
    Liefs Ilse

  10. Ik maak een soort weekmenu voor vijf of zes dagen. De basis daarvoor is de groentetas van de markt. Omdat we een grote basisvoorraad hebben aan kruiden etc, kunnen we daar heel veel kanten mee op, van oosters naar mediterraans naar hollandse pot. Bovendien eten we we van het seizoen, wat goed is voor de ecologische voetprint.
    Uitgangspunt: met een tas gevarieerde groenten van het seizoen bedenk ik vijf maaltijden. Een keer per week eet ik niet mee en kiest en kookt het gezin zelf, een keer eten we restjes. Wat we eten op welke dag, hangt af van de drukte op een dag en de bederfelijkheid van de groente (sla en bladgroente verleppen sneller dan knolgewassen).
    Dagen ruilen kan altijd. En als er onverwacht mensen mee eten, pak je desnoods wat groenten van de volgende dag er bij.
    Nog een uitgangspunt: een gerecht wat iedereen graag lust, zetten we NIET iedere week op het menu. Anders zijn ze er gauw op uitgegeten.
    Een weekmenu geeft erg veel rust aan het hoofd

  11. Ik ben bezig met een systeem te ontwikkelen. Voorheen koos ik uit onze recepten database waar we (of ik) trek in hadden.
    Nu denk ik aan gewoon lootjes trekken uit een aantal (seizoens)recepten. Gewoon briefjes in een potje en dan 3 of 4 lootjes trekken!
    We hoeven maar 3 of 4 keer te koken, want we koken vaak dubbel. De helft wordt dan ingevroren voor een andere dag, of we eten de dag daarna de kliekjes.
    En soms, soms maak ik gewoon geen boodschappenlijstje en koken we experimenteel met wat we gekocht hebben 🙂
    Daenelia recently posted…Op mijn nachtkastje: eindelijk weer eens nieuwe boekenMy Profile

  12. Nee, ik werk niet met weekmenu’s. Dit is ook wat lastiger in te plannen met het vele forensen wat ik doe. Je weet gewoon niet altijd hoe laat je thuis bent. Als ik dan lang vast heb gestaan en bijna een 3/4 later thuis ben dan normaal, heb ik geen zin om uitgebreid te koken. Dit soort momenten worden bij mij pasta of een iglo roerbakschotel.
    Bianca Schrijft recently posted…Ik mis je nog steeds…..My Profile

  13. Heel wat tips voor een weekmenu te maken! Ik koop wel altijd de boodschappen voor een week en bedenk dat wat we gaan eten en welke combinaties.
    Verder geen vaste planning…. Want uit ervaring weet ik dat ik toch nog geregeld van eten wissel.

  14. Wij doen 1x per week boodschappen in 2 supers, bij de bakker en soms de appelboer.
    Ik koop wat op is van mijn vaste basis en verder de groente van het seizoen of de aanbieding. Koken doe ik uit de losse pols en soms van een recept. De kwetsbare groente gaat eerst op, daarna de hardere groente en daarna komt de diepvries in beeld.
    Een weekmenu maak ik nooit omdat ik per dag bekijk hoe mijn pet staat. Ben ik moe, of heb ik veel andere dingen te doen, dan kies ik iets waar ik weinig tijd in hoef te steken. Heb ik veel zin in koken, dan doe ik meer moeite ;-).
    Heb ik een echte baaldag (komt niet zo vaak voor hoor) dan kijk ik of er bv nog een doosje soep in de vriezer staat en doe daar afbakbrood met uien en kaas bij. Fruit na en klaar.
    Ik maak eigenlijk zelden of nooit gebruik van de snackbar of afhaal.
    Wel probeer ik 2x vis, 2 of 3x vega en weinig vlees te gebruiken.

  15. Ik probeer ook om elke week een weekmenu te maken en dat werkt uitstekend!
    Onze uitgaven verminderen heel erg snel, want je koopt geen extra onbenulligheden. Het boek lijkt me heel interessant! Ik gebruik meestal de website Libelle lekker omdat je er ook de restjes uit de koelkast kan verwerken met leuke recepten 😉
    Eline recently posted…Een snelle blik op onze trouwdagMy Profile

  16. Laat ik voorop stellen dat ik 1 kind heb een geen 5, dus da’s ongetwijfeld een heel ander verhaal 😉
    Maar ik heb een heel lastige buik en een weekmenu wil ik dan ook absoluut niet. Ik bedenk altijd op de dag zelf wat ik eten wil. Als ik iets eet wat die dag niet goed voelt kan ik er zeker van zijn dat ik er ziek van word.
    We eten biologisch en ik doe dan ook heel verstandig inkopen en las vaak extra dagen in voor het boodschappen doen zodat niets weggegooid wordt.
    Ik zou best zo’n Odintas willen maar er zijn teveel dingen waar genoemde buik niet goed op reageert. Dus gaat het rustig op gevoel 🙂

  17. Ik maak mijn weekmenu op basis van groente uit de aanbieding en ik zorg dat ik afwissel met pasta-aardappels-rijst-wrapsiets. Dus geen twee dagen pasta achter elkaar. Ik zoek mijn recepten eigenlijk bijna altijd bij de Allerhande, dat vind ik gewoon de allerfijnste recepten website. Mijn weekmenu plaats ik vaak op instagram 😀
    iooon recently posted…Weight Watchers #3 – TegenvallerMy Profile

  18. Zelf doen we (nog) niet aan week menu’s maar ik denk dat ik dat toch snel wel weer wil gaan introduceren. Ik doe altijd per week de boodschappen maar door m’n zwangerschap is dat er de laatste weken wat bij ingeschoten omdat ik me gewoon te beroerd voelde maar nu ik me beter voel mis ik die regelmaat van wekelijks boodschappen doen heel erg, wie weet dat ik het nu gelijk weer kan oppikken door meteen ook de week menu’s toe te passen!

Leave a reply

CommentLuv badge